Ho tloha Litholoaneng tse Ncha tsa Thaba ho ea ho Motsoako oa Motheo oa Indasteri: Mokhoa oa ho Ntlafatsa Ts'ebetso o Senya Meeli ea Sehla ea Lero la Hawthorn Joang?

Moetapele

Hoetla ho hong le ho hong, maralla a pholletsa le leboea la Chaena a fetoha a mafubelu ka li-hawthorn tse butsoitseng, empa ka mashome a lilemo, litholoana tsena tse khanyang tsa naha li ne li ka natefeloa feela li le foreshe ka nako e ka tlase ho likhoeli tse peli ka selemo.lero la hawthorn le tebilengE fumaneha hohle mananeng a lijo, lishelefong tsa mabenkele a maholo le lenaneng la metsoako ea bohobe — esita le bohareng ba lehlabula. Litholoana tsa lithaba tse nang le linako tse ngata tsa selemo li ile tsa fetoha lijo tsa bohlokoa tsa indasteri selemo ho pota joang?

Indasteri ea ts'ebetso ea hawthorn ea Chaena e kene mohatong oa kholo e potlakileng, ka boleng bohle ba 'maraka ba lihlahisoa tsa ts'ebetso e tebileng ea hawthorn bo fetang li-yuan tse libilione tse 7.2 ka 2026. Lero la hawthorn le tebileng le ikarabella bakeng sa hoo e ka bang 40% ea tlhahiso eo, 'me e se e le karolo e holang ka potlako' marakeng oa ts'ebetso ea litholoana. Pele ho 2020, litholoana tsa hawthorn tse fetang 60% li ne li rekisoa li le foreshe kapa li entsoe ka likotoana tse bonolo tse omisitsoeng, 'me lifeme tse ngata tsa ts'ebetso li ne li ka sebetsa likhoeli tse 2 ho isa ho tse 3 feela ka selemo nakong ea kotulo. Methapo ea khale ea tlhahiso e ne e senya ho feta 35% ea thepa e tala, 'me lihlahisoa tsa ho qetela hangata li ne li lahleheloa ke monko oa tsona oa tlhaho le vithamine C kamora ho bela ha mocheso o phahameng nako e telele.

Ntlafatso e felletseng ea ts'ebetso e fetotseng indasteri e qala hantle mohatong oa ho hlopha thepa e tala. Ho latela maemo a naha a sa tsoa lokolloa.Litlhaloso tsa Sehlopha sa Hawthorn, lifeme jwale di arola di-hawthorn tse foreshe ka dihlopha tse kgolo, tsa pele le tsa bobedi ka boholo le ho butswa, ho netefatsa hore ha ho ditholwana tse bolileng kapa tse sa butswang tse kenang moleng wa tlhahiso. Kamora ho hlatsuwa ka bonolo, ditholwana di romelwa ho di-roller crushers tse di hatellang ka ho di batalla ntle le ho roba peo, ho thibela dintho tse babang tsa kernel hore di se ke tsa dutla ka hara lero. Ho latelang ho tla mohato wa ho nolofatsa mocheso o tlase le ho ntsha motlakase o hananang le motlakase: ditholwana di futhumatswa ho 95-100°C metsotso e 10 ho isa ho e 15, ebe di kolobiswa ho 60°C tsamaisong e tswelang pele ya motlakase o hananang le motlakase e ntshang 92% ya dintho tse tiileng tse qhibilihang tsa ditholwana, tse phahameng haholo ho feta mokgwa wa kgale wa ho inela ka nako e le nngwe. Kamora ho hlakiswa ha pectinase ho 35°C ka dihora tse 3, lero le hlwekileng le tala le feta ka ho sterilization hang-hang ho 95°C ka metsotswana e 20, pele le kena ka har'a vacuum concentrator e fetolang metsi mouoane ho 40°C tlasa kgatello e fokotsehileng. Tshebetso ena yohle e notlela ho feta 85% ya vithamine C ya pele le monko wa tlhaho wa hawthorn, ntho eo mahloriso a setso a ho belisa a neng a ke ke a e fihlela.

Sehlahisoa sena se tsitsitseng, se nang le boleng bo hodimo se fetotse ka botlalo maemo a indasteri a tlase. Lebenkeleng le tummeng la tee ya ditholwana Handan, Hebei, mookamedi wa lebenkele Li o re ba ne ba atisa ho thatafallwa ke tatso e sa tsitsang ya hawthorn kgwedi le kgwedi ha ba ne ba etsa lero ka ditholwana tse foreshe. Jwale ka lero la hawthorn le nang le maemo a tloaelehileng, seno se seng le se seng se benyang sa hawthorn se nang le leqhoa se latsweha ka tsela e tshwanang hantle, ho sa tsotelehe hore na ke Pherekgong kapa Phupu. Difeme tsa yogurt tsa lehae di e kopanya le dino tse nang le probiotic ho eketsa tatso e bolila e kganyang, mme mabenkele a di-pastry a e sebedisa e le tlatsetso bakeng sa di-mooncakes tse nang le tatso ya hawthorn tse rekiswang hantle esita le dinakong tse seng tsa kotulo. Esita le bareki ba malapa jwale ba reka lero le lenyenyane la hawthorn le nang le mabotlolo a mangata ho etsa sopho ya plum e bolila e entsweng hae, ha ho hlokahale hore ba emele kotulo ya hawthorn ya hoetla.

Bafuputsi ba phepo e nepahetseng indastering ba supa hore lero la hawthorn le matlafetseng la sejoale-joale le boloka metsoako e sebetsang ea tlhaho haholo ho feta lihlahisoa tsa khale. Li-acid tsa lona tse ruileng tsa tlhaho li ka thusa ho hlasimolla ho ntšoa ha mpa le ho thusa tšilo ea lijo kamora lijo tse mafura, ha li-flavonoid tsa tlhaho li tšehetsa maemo a phetseng hantle a mafura maling. Li boetse li hopotsa bareki hore sehlahisoa ha se moriana: batho ba nang le asiti e ngata ea mpa ha baa lokela ho e noa ba se na letho, 'me basali ba bakhachane ba hloka ho buisana le ngaka pele ba e noa khafetsa. Ho molemo ho e nolofatsa hantle le ho e thabela kamora lijo.

Ha re sheba pele, indasteri ea lero la hawthorn e matlafalitsoeng e tla tsoela pele ho hola ka mahlakore a macha a lera le theknoloji ea ho belisa e bobebe. Litholoana tsa thaba tse kileng tsa ba teng ka nako ea selemo li ke ke tsa hlola li lekanyetsoa ke nako ea kotulo, 'me e tla ba motsoako oa tlhaho o sebelisoang haholo, o nang le leibole e hloekileng indastering ea lijo ea lefats'e. Phetoho ena ha se feela tsoelo-pele ea tekheniki bakeng sa tholoana e le 'ngoe, empa hape ke mohlala o phethahetseng oa kamoo ts'ebetso ea lijo ea sejoale-joale e ka hokahanyang temo ea lithaba le 'maraka o moholo oa bareki oa selemo ho pota.

LBH

1. Lero la hawthorn le tiileng le ka lula le le foreshe halelele hakae kamora tlhahiso?Lihlahisoa tse sa buloang tse koetsoeng tse bolokiloeng matlong a polokelo a batang li ka lula li le foreshe ho fihlela likhoeling tse 12, nako e telele ho feta hawthorn e foreshe e nkang matsatsi a 7 ho isa ho a 10 feela kamora ho kotuloa.
2. Na ts'ebetso ea sejoale-joale e fokotsa melemo ea tlhaho ea bophelo bo botle ea hawthorn?Tjhe. Theknoloji ya ho bokellana ha vacuum mochesong o tlase e sebediswang kajeno e boloka ho feta 85% ya vithamine C ya pele le di-flavonoid tsa tlhaho, e sebetsang hantle haholo ho feta mekgwa ya setso ya ho belisa mochesong o phahameng.
3. Tekanyo e tloaelehileng ea ho hlapolla bakeng sa tšebeliso ea lino tsa khoebo ke efe?Mabenkele a mangata a tee e nang le matheba le mabenkele a lino a latela karolelano ea 1:7, a kopanya karolo e le 'ngoe ea lero la hawthorn le metsi a likarolo tse 7, tee kapa metsi a benyang ho fumana tatso e leka-lekaneng ea khale e monate le e bolila.
4. Na lero la hawthorn le matlafetseng le ka sebelisoa ho baka?E. Lero la hawthorn le hlakileng le le nang le maru le ka eketsoa ho di-pastry, ice cream le di-filling, e leng se tlisang tatso ya tlhaho ya hawthorn ntle le ho eketsa di-preservative tse ding tsa maiketsetso.
5. Ke hobane'ng ha lifektheri tsa khale li hlōlehile ho etsa lero la hawthorn le tsitsitseng selemo ho pota?Mekhoa ea khale e ne e sebelisa ho belisa ka mokhoa o bulehileng ka mocheso o phahameng o neng o senya monko le limatlafatsi tse ngata, 'me li ne li se na mokhoa o tloaelehileng oa ho hlophisa lintho tse tala, kahoo tatso e ile ea fetoha haholo ka lihlopha tse fapaneng tsa litholoana tse foreshe tsa linako tsa selemo.
6. Na lero la hawthorn le tiileng le loketse bana?Kaha e qhibilihisitsoe ka tekanyo e fokolang, ho bolokehile hore bana ba e noe nako le nako, empa batsoali ba lokela ho etsa bonnete ba hore bana ba hlatsoa melomo ea bona kamora ho e noa, kaha asiti ea tlhaho e ka senya enamel ea meno haeba e sa hloeka.