Pasta ea Soya le ea Lithollo tse ngata tsa Organic: Lijo tse tloaelehileng tse netefalitsoeng tsa Chaena li hapa 'Maraka oa Lefatše ka Sefefo

Moetapele oa Litaba

Ha bareki ba lefats'e ka bophara ba fetohela ka potlako lijong tse tloaelehileng tse thehiloeng limela, tse nang le glycemic e tlase le tse nang le label e hloekileng, pasta ea soya ea tlhaho e entsoeng Chaena le pasta ea lijo-thollo tse ngata li hlahile e le pale e atlehileng khoebong ea lijo ea machaba. Li tšehelitsoe ke mangolo a felletseng a tlhaho a Bophirimela, bokhoni ba tlhahiso ea lehae bo sa bapisoeng le melemo ea phepo e pakiloeng, mela ena e mecha ea pasta e phatlalalitse thekiso e robileng rekoto ho pholletsa le Asia Boroa-bochabela, Japane le Jeremane, li etsa karolo e etellang pele karolong ea pasta e phetseng hantle lefatšeng ka bophara.

Ho Latela Melao e Felletseng ea Lintho tsa Tlhaho ea EU le US: Pasta e Tšepahalang, e Teteaneng ea Phepo. Sehlopha se seng sa pasta ea soya le ea lijo-thollo tse ngata tsa Chaena tse romeloang kantle ho naha se na le setifikeiti se felletseng sa EU Organic le USDA Organic, hammoho le mangolo a mang a tumello a kenyeletsang BRC Global Food Safety Standard le HACCP, a fihlelang ka botlalo litlhoko tsa ho sala morao ka thata le litlhoko tsa ho se thibele lintho tse itseng bakeng sa lihlahisoa tsa tlhaho tse kenang limmarakeng tsa Bophirimela. Ho fapana le pasta ea koro ea durum ea setso,pasta ea soya e entsoe feela ka soya e seng ea tlhaho e nang le GMO le metsi a hloekisitsoeng,Ho paka protheine ea limela e fetang makhetlo a mabeli ho feta pasta ea koro e tloaelehileng, hammoho le li-acid tse ngata tse sa koaheloang, livithamine tsa B le faeba ea lijo. Mofuta oa lijo-thollo tse ngata o kopanya koro e felletseng ea tlhaho, quinoa, buckwheat le oat, o fana ka boleng bo tlase ba GI ba hoo e ka bang 48 bo tšehetsang maemo a tsitsitseng a tsoekere maling, e leng se etsang hore e tšoanele malapa a tsotellang bophelo bo botle, barati ba boikoetliso le bareki ba nang le litlhoko tse khethehileng tsa lijo.

Matla a Liindasteri a Chaena a Fana ka Phepelo ea Lefatše e Tsitsitseng, e nang le Bongata bo Holimo

Tikoloho e hodileng ya temo ya China e fana ka monyetla o sa sisinyeheng wa tlhahiso bakeng sa sehlopha sena se ntseng se hola sa pasta. Ditheo tse kgolo tsa tlhahiso tse fumanehang dibakeng tse kgolo tsa ho lema soya ya tlhaho di ithorisa ka mela ya tlhahiso e kwetsweng ka boiketsetso e hlokang basebetsi ba babedi feela ho laola diparamitha tsa tshebetso e felletseng ho kenyeletswa mocheso, mongobo le kgatello, ka bokgoni ba tlhahiso ya selemo le selemo bo fetang ditone tse 12,000. E tshehetswa ke mehlodi e mengata ya soya ya tlhaho e seng ya GMO, ketane e felletseng ya diindasteri tsa lehae e kgaola dihokelo tse sa hlokahaleng tsa dipalangwang, e dumella bahlahisi ho phethahatsa diotara tse kgolo tsa ho romela kantle ho naha ka boleng bo tsitsitseng le bokgoni ba ditjeo tse hlwahlwa haholo, e leng molemo oo ho seng mohlahisi e mong wa pasta wa sebakeng seo a ka o bapisang.

Tshebetso e Phahameng ea Thekiso Asia Boroa-bochabela, Japane le Jeremane

Pasta ea soya ea tlhaho le ea lijo-thollo tse ngata tsa Chaena e fumane botumo bo ikhethang 'marakeng mebarakeng e meraro ea bohlokoa ea libaka. Asia Boroa-bochabela, moo tšebeliso ea lijo tse thehiloeng limela e nyolohetseng ho 68% lilemong tse peli, mohala oa lihlahisoa o fetohile SKU e rekisoang ka ho fetisisa liketane tse kholo tsa mabenkele a maholo, ka kholo ea thekiso ea selemo le selemo e fihlang ho 127%. Japane, 'maraka o tsejoang ka litekanyetso tse thata tsa polokeho ea lijo, pasta ea soya e hapile 19% ea karolo ea 'maraka oa pasta o se nang gluten sebakeng seo, e ratoang ke bareki ka lebaka la sebopeho sa eona se bonolo empa se le setala le melemo ea bophelo bo botle e fokotsang k'holeseterole. Jeremane, 'maraka o moholo ka ho fetisisa oa lijo tsa tlhaho Europe, palo ea thekiso e bolokile kholo e tsitsitseng ea selemo le selemo ea 21% ka lilemo tse tharo tse latellanang, e tletse haholo marang-rang a mabenkele a tlhaho a naha 'me e tsejoa ka ketane ea eona ea phepelo e tsitsitseng le e bonaletsang.

LBH

1. P: Na dihlahiswa tsena tsa soya le pasta tsa China tse nang le dijo-thollo tse ngata di fihlela ditlhoko tsa ho reka kantle ho naha tsa EU tse nang le manyolo?
   K: E. Lihlahisoa tsohle li fumane setifikeiti se felletseng sa EU Organic le USDA Organic, 'me lihlopha tsohle tsa thepa e tala li fetile tlhahlobo ea ho nka sampole ea motho oa boraro bakeng sa lintho tse thibetsoeng, li latela ka botlalo melao ea taolo e eketsehileng ea lihlahisoa tsa tlhaho tsa EU 2025 ho netefatsa hore ho tlosoa ha thepa ka har'a letlooa ho boreleli.
2. P: Phapang ea mantlha ea phepo e nepahetseng pakeng tsa pasta ea soya le pasta ea koro ea setso ke efe?
   A: Pasta ea soya e na le 20-22g ea protheine ea limela ka 100g, e leng hoo e batlang e le habeli boemo ba pasta e tloaelehileng ea koro, ha boleng ba eona bo tlase ba GI ba hoo e ka bang 50 bo thusa ho tsitsisa tsoekere maling, 'me ka tlhaho ha e na gluten, e loketse bareki ba nang le lefu la celiac kapa ho se utloisisehe ha gluten.
3. P: Ke bokgoni bofe ba kgwedi le kgwedi ba phepelo bakeng sa diotara tse romellwang kantle ho naha ka bongata?
   K: Bokgoni bohle ba tlhahiso ya kgwedi le kgwedi ba hajwale bo ka fihla ho ditone tse fetang 1,000, bo tshehetsa phethahatso e tsitsitseng ya diotara tse kgolo tsa baabi ba mose ho maoatle, ka dinako tse tenyetsehang tsa ho etella pele tse kgutshwane jwalo ka matsatsi a 15 bakeng sa di-SKU tse tloaelehileng.
4. P: Ke hobane'ng ha pasta ena e sebelitse hantle hakaale limmarakeng tsa Majapane le Jeremane?
   K: Boemo ba eona ba tlhaho bo netefalitsoeng ka botlalo, sebopeho se netefalitsoeng sa GMO le lethathamo la metsoako e hloekileng li lumellana hantle le likhetho tse tiileng tsa lijo tsa bareki ba Majapane le Majeremane, ha boemo ba eona bo ikhethang ba protheine bo thehiloeng limela bo tlatsa sekheo 'marakeng oa pasta o phetseng hantle oa lehae.
5. P: Na dihlahiswa di ka tshehetsa ho etsa dihlahiswa tse ikgethileng le ditshebeletso tsa mabitso a poraefete?
   K: E. Bahlahisi ba ka fetola karolelano ea motsoako oa lijo-thollo tse ngata, ba hlahisa mefuta e ikhethang ea soya e ntšo le soya e tala, 'me ba fane ka mokhoa o felletseng oa ho paka liphutheloana tsa poraefete ho fihlela litlhoko tse fapaneng tsa' maraka oa libaka.
6. P: Bophelo ba lihlahisoa tsena tsa pasta tsa tlhaho bo nka nako e kae?
   K: Tlas'a maemo a omileng le a pholileng a polokelo, pasta e sa phehoang e na le nako ea ho boloka ea likhoeli tse 24, e se na li-preservative tse eketsehileng kapa lintho tse ling tse entsoeng ka maiketsetso, e bolokang phepo ea tlhaho ea thepa e tala ea tlhaho ka botlalo.