Moetapele
Masimong a liapole a chabileng letsatsi a Shandong, "setsi sa tsoekere sa majoe" se le seng se holisitsoeng ka tlhahoApole ea Fuji e qala leeto la ho pholletsa le k'honthinente le tlohang masimong a nonneng ho ea ho lilaboratori tse nang le mangolo a ho sebetsana le peo, qetellong e fihlile litafoleng tsa ho jela ho pholletsa le Europe le Amerika Leboea. Tlaleho ena e latela mohato o mong le o mong oa phetoho ea eona, e bontša kamoo litekanyetso tse thata tsa tlhaho le tsebo ea foreshe ea khatiso li fetolang litholoana tse lengoang polasing hore e be lero le tiileng le ratoang ke bareki ba lefats'e ka bophara.
Tšimoloho ea Lifate tsa Organic: Lisebelisoa tse Tala tsa "Rock Sugar Core" tse Pakiloeng ke Shandong
Leeto le qala masimong a liapole a manyenyane a pela Hloahloa ea Jiaodong ea Shandong, sebaka se nang le lilemo tse 20 tsa lefa la ho lema ka tlhaho le netefalitsoeng. Serapa se seng le se seng sa lifate tsa litholoana mona se fetile setifikeiti se felletseng sa tlhaho, ntle le chefo e bolaeang likokoanyana ea maiketsetso, manyolo a lik'hemik'hale kapa meriana e bolaeang likokoanyana e sebelisitsoeng bonyane lilemo tse tharo tse latellanang. Phapang e kholo ea mocheso oa motšehare le bosiu qetellong ea hoetla e khothalletsa pokello e kholo ea tsoekere ho potoloha karolo ea mantlha ea apole, e leng se etsang "karolo ea mantlha ea tsoekere ea lefika" e tsebahalang e bonts'ang ho butsoa ho hoholo.Liapole tsohle li kotuloa ka letsoho nakong e ntle ea kotulo, 'me ke litholoana tse nang le tsoekere e tšoanang, letlalo le sa senyehang le tse se nang tšenyo e patehileng feela tse khethiloeng e le lisebelisoa tse tala bakeng sa lero le tiileng, ho netefatsa hore thepa e 'ngoe le e 'ngoe ea ho qala e fihlela litlhoko tse tiileng tsa boleng bakeng sa ho romelloa Europe le Amerika.
Khatiso e Ncha ea Zero-Wait: Ho Notlela Tatso ea Tlhaho ka Lihora tse 3 tsa ho Khetha
Ho boloka tatso e hloekileng ka ho fetisisa ea liapole tse foreshe, litholoana tse khethiloeng li isoa setsing sa ho sebetsa se koetsoeng nakong ea lihora tse 3 tsa ho tloha serapeng sa lifate tsa litholoana, li tlola ka ho feletseng polokelo ea mocheso o tloaelehileng oa nako e telele. Ts'ebetso eohle ea ho hatisa bocha e latela phallo e thata ea mocheso o tlase: kamora ho hloekisa lipompong ka khatello e phahameng le ho tlosoa ha motheo ka bohona, liapole tsohle li hatelloa ka ho toba ka serame mochesong o ka tlase ho likhato tse 20 tsa Celsius, ntle le kalafo ea ho futhumatsa mohatong oa ho etsa lero. Boqhetseke bona bo qoba tatso e phehiloeng e bakoang ke kalafo ea pele ea mocheso o phahameng, bo boloka monko oa tlhaho oa litholoana o ikhethang ho liapole tsa "rock sugar core" tsa Shandong, 'me bo boloka chai ea pele ea lero e le kaholimo ho 55% ha bo ntse bo boloka monate oa pele o foreshe, o monate oa litholoana.
Tekanyo e Tloaelehileng ea Laboratori: Boleng ba Kereiti ea ho Romela Kantle Tlas'a ho Latelwa ka Botlalo
Lero le tala le sa tsoa hatelloa le romeloa hang-hang setsing sa ho lokisa mocheso se se nang lerōle, bakeng sa ts'ebetso e latelang. Sehlopha sa laboratori se latela ka tieo litekanyetso tsa polokeho ea lijo tsa EU le US, se amohela theknoloji ea ho boloka mocheso o tlase oa vacuum ho tlosa metsi a mangata likhatong tse 55 tsa Celsius, ha se ntse se hlaphoheloa le ho kenya hape lintho tsa tlhaho tse nkhang hamonate tse mouoane nakong ea ts'ebetso. Sehlopha se seng le se seng sa lero le kopaneng se feta litekong tse fetang 40 tsa litsebi laboratoring ea sebakeng seo, ho kenyeletsoa tlhahlobo ea masala a chefo e bolaeang likokoanyana, ho lemoha tšepe e boima le netefatso ea sesupo sa likokoana-hloko. Sistimi e felletseng ea ho latela blockchain e tlaleha ntlha e 'ngoe le e 'ngoe ea data ho tloha tsamaisong ea serapa sa lifate tsa litholoana ho isa ho liparamente tsa ts'ebetso, e lumellang bareki ba mose ho maoatle ho skena khoutu ea QR ho hlahloba nalane e felletseng ea tlhahiso ea sehlahisoa seo ba se rekang.
Phano ea Linaha Tse Tšeletseng: Monate oa Shandong o Fihla Litafoleng tsa Lefatše
Kamora ho feta ditlhahlobong tsohle tsa setifikeiti, lero la apole le kopaneng le qetileng le nang le tekanyo ya tsoekere ya 70° Brix le tlatswa boemong ba serame se sa senyeheng, ebe le kenngwa ka dijaneng tsa mocheso o sa fetoheng bakeng sa dipalangwang tsa lewatle tse hole. Ketane yohle ya phepelo e boloka tikoloho e tsitsitseng ya mocheso o tlase, e netefatsang hore sehlahiswa ha se senyehe nakong ya leeto la matsatsi a 45 ho ya Europe le Amerika Leboya. Hona jwale, lero lena la apole le kopaneng la Shandong organic le kene mebarakeng ya dino tse phahameng tsa dinaha le dibaka tse fetang 20, le sebediswang haholo tlhahisong ya dino tse phahameng, ho baka ka matsoho le ho sebetsana le dijo tsa masea tsa tlhaho, ho tlisa tatso e ikgethang e monate ya diapole tsa China tsa "rock sugar core" ho malapa a dikete a mose ho maoatle.
FQA
- P: Ke maemo afe a setifikeiti sa tlhaho ao masimo ana a liapole a Shandong a fihlelang ho ona?
K: Masimo ohle a lifate tsa litholoana a feta Setifikeiti sa Naha sa Sehlahisoa sa Tlhaho sa Chaena, 'me a boetse a latela Molao-motheo oa EU Organic (EC) No 834/2007 le litekanyetso tsa Lenaneo la Naha la Tlhaho la US USDA, tse etsang hore lihlahisoa li tšoanelehe ka botlalo ho romeloa limmarakeng tsa Europe le Amerika. - P: Melemo ea mantlha ea ts'ebetso ea ho printa bocha ke efe ha e bapisoa le mekhoa ea setso ea ho etsa lero?
K: Ts'ebetso e batang ea ho printa foreshe ntle le ho futhumatsa esale pele e boloka monko o mongata oa tlhaho oa apole, li-enzyme tsa litholoana tsa mantlha le vithamine C e utloang mocheso, e qoba tatso e phehiloeng ho feta tekano, e sa thabiseng e atisang ho hlaha lihlahisoa tsa lero tse sebetsitsoeng ka mocheso o phahameng. - P: Tšobotsi ea "motso oa tsoekere ea lefika" e ama tatso ea ho qetela ea lero le tiileng joang?
K: Tekanyo e phahameng ea tsoekere ea tlhaho le asiti e leka-lekaneng ea liapole tsa "rock sugar core" li felisa tlhoko ea tsoekere e eketsehileng e eketsehileng ka har'a lero le kopaneng, e leng se fanang ka tatso e monate e boreleli, e nang le mekhahlelo e ke keng ea finyelloa ka mefuta e tloaelehileng ea liapole. - P: Ke liteko life tsa boleng tseo lero le tiileng le lokelang ho li etsa pele le romeloa Europe le Amerika?
K: Sehlopha se seng le se seng se hloka ho qeta lintho tse fetang 40 tsa tlhahlobo, ho kenyeletsoa le ho fumanoa ha masalla a chefo e bolaeang likokoanyana a fetang 270, teko ea moeli oa patulin, tlhahlobo ea tšepe e boima le tlhahlobo e felletseng ea polokeho ea likokoana-hloko, kaofela li fihlela maemo a thata a lijo tse tsoang kantle ho naha a EU le US. - P: Nako ea ho boloka lero lena la apole le nang le metsoako ea tlhaho e nka nako e kae, 'me mokhoa o khothaletsoang oa ho le boloka ke ofe?
K: Lihlahisoa tse sa buloang li ka bolokoa likhoeli tse 18 tikolohong e batang le e lefifi ea 0-4℃. Kamora ho buloa, li hloka ho koaloa le ho beoa sehatsetsing, 'me ho khothaletsoa hore li jeoe matsatsing a 30 ho boloka tatso ea tsona e ntle ka ho fetisisa e ncha. - P: Lero lena la apole le kopaneng la tlhaho le ka sebelisoa maemong afe?
K: E ka qhibilihisoa ka hara seno se hloekileng sa apole sa tlhaho, sa sebelisoa e le setlolo sa tlhaho bakeng sa ho baka ka matsoho, sa eketsoa ka har'a li-smoothie le likotlolo tsa yogurt, kapa sa sebelisoa e le thepa ea mantlha bakeng sa cider ea boleng bo holimo e seng joala le lihlahisoa tsa tlhaho tsa lijo tse tlatsetsang tsa masea.
Nako ea poso: Phuptjane-29-2026
