Lero la apole la tlhaho le tsepamisitsoeng

Lero la apole ha le na di-preservative, mme le na le mefuta yohle ya di-acid tsa organic, divithamine, diminerale, fructose le di-trace element le dikotla tse ding tse hlokahalang ke mmele wa motho.

Romella imeile ho rona

Qaqiso ea Sehlahisoa

Li-tag tsa Sehlahisoa

Litlhaloso

Lebitso la sehlahisoa sa cc	LERO LA APOLE LA TLHAHO
Kopo ea Kutloisiso	'Mala	Metsi a Masoeu kapa a Bosehla bo Leseli
	Tatso le Monko o Monate	Lero la apole le lokela ho ba le tatso le monko o fokolang, le se ke la ba le monko o ikhethang.
	Ponahalo	E bonaletsang, ha ho na seretse le ho emisoa
	Litšila	Ha ho litšila tse bonahalang tsa kantle ho naha.
'Mele le Khemikhale litšobotsi	Se tiileng se qhibilihang, Brix	≥70.0
	Asiti e ka nkoang e le ea bohlokoa (joalo ka asiti ea citric)	≤0.05
	Boleng ba PH	3.0-5.0
	Ho hlaka (12ºBx, T625nm)%	≥97
	'Mala (12ºBx, T440nm)%	≥96
	Phefo (12ºBx)/NTU	<1.0
	Pectin le setache	Hampe
	Lead （@12brix, mg/kg)ppmKoporo（@12brix,mg/kg)ppmCadimum （@12brix,mg/kg)ppm Nitrate (mg/kg)ppm Asiti ea Fumaric (ppm) Asiti ea Lactic (ppm) HMF HPLC (@Con. ppm)	≤0.05 ≤0.05 ≤0.05 ≤5ppm ≤5ppm ≤200ppm ≤10ppm
Sephutheloana	Mokotlana oa tšepe oa hlooho o bulehileng oa aluminium oa 220L o nang le foil e se nang libaktheria ka hare/ka ntle NW±kg/moropa 265kgs±1.3, GW±kg/moropa 280kgs±1.3
Lipalo-palo tsa Bohloeki	Patulin /（µg/kg） ≤10 TPC / (cfu/ml) ≤10 Coliform/( MPN/100g) Ha e ntle Baktheria e sa pheleng hantle Hlobo/Tomoso /(cfu/ml) ≤10 ATB (cfu/10ml) <1
Tlhaloso	Re ka hlahisa ho latela maemo a bareki

Lero la apole le tiileng

Ho sebelisa liapole tse foreshe le tse hōlileng tsebong e le thepa e tala, ho sebelisoa theknoloji le lisebelisoa tse tsoetseng pele tsa machaba, ka mor'a ho tobetsa, theknoloji ea khatello e mpe ea vacuum, theknoloji ea ho bolaea likokoana-hloko hang-hang, ts'ebetso ea theknoloji ea ho tlatsa aseptic. E boloka limatlafatsi tsa liapole, ha ho na tšilafalo nakong eohle ea ts'ebetso, ha ho na li-additives le li-preservative. 'Mala oa sehlahisoa o mosehla ebile oa khanya, o monate ebile oa khatholla.

Lero la apole le na le divithamine le di-polyphenols, mme le na le phello ya antioxidant.

Mekhoa e jeoang:
1) Kenya lero la apole le teteaneng le nang le likarolo tse 6 tsa metsi a nooang 'me u le lokise ka ho lekana. Lero la apole le hloekileng la 100% le ka eketsoa kapa la fokotseha ho latela tatso ea hau, 'me tatso e ba betere kamora ho e kenya ka sehatsetsing.
2) Nka bohobe, bohobe bo phehiloeng ka mouoane, 'me u bo sila ka ho toba.
3) Kenya lijo ha u pheha pastry.
ho tsepamisa mohopolo (3)
ho tsepamisa mohopolo (2) ho tsepamisa mohopolo (1)

P: Na lero la apole le pere tse teteaneng li ka romelloa ka har'a lijana tse omileng?
K: E, ho romela ka setshelong se omileng ke kgetho e theko e tlase. Leha ho le jwalo, ka kopo elellwa hore lero la ditholwana tse teteaneng le angwa haholo ke mocheso nakong ya dipalangwang tsa lewatle tse hole. Ho pepesehela mocheso o phahameng wa tikoloho ka setshelong se sa kenngwang ka sehatsetsing ho ka fella ka ho fifala hanyane ha boleng ba mmala (ho monya mmala). Bakeng sa bareki ba hlokang ho latela ka tieo ditlhaloso tsa mmala, re kgothaletsa ka matla ho sebedisa Dijana tsa Reefer (tse bolokilweng ho 10°C ho isa ho 15°C) ho netefatsa hore mmala le boleng bo botle ba sehlahiswa di bolokwa ha di fihla.

P: Ho na le kamano efe pakeng tsa mocheso le boleng ba 'mala oa lero la apole/pere le teteaneng?
K: Kamano ena e kgolo haholo. Ho fifala ha mmala ho bakwa haholo-holo ke karabelo ya Maillard (ho sootho ho seng ka enzymatic). Jwalo ka molao o akaretsang saenseng ya dijo, sekgahla sa ho sootho se imena habeli bakeng sa keketseho e nngwe le e nngwe ya mocheso wa 10°C (18°F). Ha sehlahiswa se pepesehetse mocheso o fetang 20°C ka nako e telele, ho monyela ha 420nm ho eketseha ka potlako, ho fetola mmala ho tloha ho mmala wa kgauta o kganyang ho ya ho mmala o tebileng wa amber.

P: Thempereichara ea thomello e ama 'mala oa ho qetela joang ha e fihla?
K: Mocheso o tloaelehileng nakong ea ho tsamaea ke ntlha ea bohlokoa ka ho fetisisa. Setshelong se tloaelehileng se omileng, mocheso oa kahare o ka fihla ho 40°C–50°C litseleng tsa tropike, e leng se bakang lefifi le leholo le le ke keng la fetoloa la lero. Ka lehlakoreng le leng, Li-Reefer Containers tse bolokiloeng ho 0°C–10°C li boloka lik'hemik'hale li sa sebetse, li etsa bonnete ba hore lero le fihla ka boleng bo tšoanang ba 'mala oa "Khauta e Pale" joalo ka ha le ne le le joalo nakong ea tlhahiso.

P；Boleng ba 'mala oa motsoako oa lero la apole le pere bo fetoha joang ho latela mocheso?

Phapang ea 'Mala le ea Pono ea Liapole